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GR-600型真空滾揉機專業生產肉類食品腌制專用設備

真空滾揉機工作原理：

是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩的效果，肉類原料在真空狀態負壓下，最大程度被拉伸，使腌制料液均勻快速滲透到內部，高效腌制原料的專業設備。

真空滾揉機適用范圍廣泛：鴨頭，鴨脖，西式香腸，蔬菜，水果，鴨肉，肉塊，整雞，雞胸肉松，扒雞，雞肉棒，牛肉條，肉串，整鴨，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，預制菜，海產品，奶酪，巧克力，制藥，禽類，醬鹵類，休閑肉類食品的混料加工。

是魚類，蔬菜，水果，肉類，禽類，海鮮，金針菇的腌制入味的上佳設備。增加肉塊的保水性，口感好，顏色及切片紋理美觀，原料內部拉伸，達到更高效均勻的腌漬入味，出品率高的目的。

真空滾揉機還應用于化妝品制造行業，西醫和中醫藥行業等領域，是滾揉混料程序的高效上選設備。

GR-600型真空滾揉機專業生產肉類食品腌制專用設備

特性：

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

優點：

漿葉圓弧形，設計合理，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高：

單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇：

可實現自動出料、自動吸料，能減輕勞動強度并提高生產率：

具有連續、間歇滾揉、反轉出料、呼吸式等功能。

可達到增加肉塊的保水性，口感好，顏色及切片紋理美觀，原料內部拉伸，達到更高效均勻的腌漬入味效果。出品率高的目的。

參數表：

GR-600型真空滾揉機專業生產肉類食品腌制專用設備，廠家直供，省30%費用，質量有保證，售后服務有保障。